Käsemaschinen

Zurück zur Übersicht Sehen Sie unser Lager

Beschreibung Pruduktgruppe Käsemaschinen

Käsemaschinen gehören zu einer breiten Produktgruppe und umfassen alle Maschinen für die Herstellung von verschiedenen Käsesorten. Lekkerkerker Dairy & Food Equipment ist vor allem auf halbfeste Käse wie Gouda, Edamer und Tilsiter (Radzisky) spezialisiert. Auch Butterkäse und Frischkäse werden regelmäßig produziert.

Der Prozess

Käse wird durch das Gerinnen von Milch hergestellt. Dabei wird zu einem bestimmten Zeitpunkt des Prozesses Lab hinzugefügt und die Molke abgepumpt. Abhängig von der Käsesorte folgt das Reifen, Schneiden und Verpacken.

Beschreibung Sortiment Käsemaschinen

• Käsebehälter / Tank zur Aufbereitung von Käsebruch
• Drainierbehälter / Vorpresse
• Käsepresse
• Formenwaschmaschine
• Formenbehandlung; Deckel abnehmen, drehen und Ausblassysteme
• Formen Transportsystem
• Käseformen
• Käsebehandlung; Paraffine, Beschichtung, Vakuumverpackung
• Molkeverarbeitung

Häufigste Fabrikate/Hersteller von Käsemaschinen sind

• Tebel / Obram Tetra Pak
• MKT (heute Tetra)
• Damrow, Gadan, Ahlborn (heute Gea)
• Alpma
• Stork
• Sermia weizeven
• Doeschot, Alcas
• Schullenburg
• Jesma
• Mucop
• Groba
• Klokslag
• Urschel
• Van ’t Riet
• Wincanton
• Kadova und Laude (Käseformen)

Möglichkeiten neben der gebräuchlichen Überholung

Zusammenstellung einer kompletten Linie. Modernisieren von Einheiten durch vollautomatische Steuerung: Rezeptsteuerung mit Zeitschaltgerät, Frequenzregler etc. Technologische Unterstützung und Beratung bei der Produktion

Sie können Ihre Anfrage in Bezug auf eine komplette Linie jederzeit per E-Mail an ans senden. Für Informationen oder Referenzen zu kompletten Käselinien siehe auch den Punkt 'Gesamtprojekte' unter 'Unsere Möglichkeiten'. 

Sehen Sie unser Lager

Wenn Sie eine Käsemaschine suchen, informieren Sie uns über Maschinen gesucht.

Möchten Sie eine Käsemaschine verkaufen? Öffnen Sie den Eintrag Verkaufen Sie Ihre Maschinen.