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Wir sind immer auf der Suche nach Maschinen. Wenn diese noch in der Produktion stehen oder bereits demontiert sind, sehen wir sie uns gerne an, um den Wert zu bestimmen! Ein Eintauschen gegen andere Maschine ist auch möglich.

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Käsemaschinen

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Beschreibung Pruduktgruppe Käsemaschinen

Käsemaschinen gehören zu einer breiten Produktgruppe und umfassen alle Maschinen für die Herstellung von verschiedenen Käsesorten. Lekkerkerker Dairy & Food Equipment ist vor allem auf halbfeste Käse wie Gouda, Edamer und Tilsiter (Radzisky) spezialisiert. Auch Butterkäse und Frischkäse werden regelmäßig produziert.

Der Prozess

Käse wird durch das Gerinnen von Milch hergestellt. Dabei wird zu einem bestimmten Zeitpunkt des Prozesses Lab hinzugefügt und die Molke abgepumpt. Abhängig von der Käsesorte folgt das Reifen, Schneiden und Verpacken.

Beschreibung Sortiment Käsemaschinen

  • Käsebehälter / Tank zur Aufbereitung von Käsebruch
  • Drainierbehälter / Vorpresse
  • Käsepresse
  • Formenwaschmaschine
  • Formenbehandlung; Deckel abnehmen, drehen und Ausblassysteme
  • Formen Transportsystem
  • Käseformen
  • Käsebehandlung; Paraffine, Beschichtung, Vakuumverpackung
  • Molkeverarbeitung

Häufigste Fabrikate/Hersteller von Käsemaschinen sind

  • Tebel / Obram Tetra Pak
  • MKT (heute Tetra)
  • Damrow, Gadan, Ahlborn (heute Gea)
  • Alpma
  • Stork
  • Sermia weizeven
  • Doeschot, Alcas
  • Schullenburg
  • Jesma
  • Mucop
  • Groba
  • Klokslag
  • Urschel
  • Van ’t Riet
  • Wincanton
  • Kadova und Laude (Käseformen)

Möglichkeiten neben der gebräuchlichen Überholung

Zusammenstellung einer kompletten Linie. Modernisieren von Einheiten durch vollautomatische Steuerung: Rezeptsteuerung mit Zeitschaltgerät, Frequenzregler etc. Technologische Unterstützung und Beratung bei der Produktion

Sie können Ihre Anfrage in Bezug auf eine komplette Linie jederzeit per E-Mail an ans senden. Für Informationen oder Referenzen zu kompletten Käselinien siehe auch den Punkt 'Gesamtprojekte' unter 'Unsere Möglichkeiten'. 

 

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Bilder von ausgelieferten Maschinen:

Käsemaschine
Käseverarbeitungsmaschine
Überholte Käseherstellungsmaschine
Überholte Käseherstellungsausrüstung
Gebrauchte reparierte Käseherstellungsmaschine
Überholte Ausrüstung für die Käseherstellung
Käseherstellungsausrüstung überholt
Gebrauchte reparierte Käseherstellungsausrüstung
Wiederaufbau der Käseherstellungsmaschine
Gebrauchte Käseherstellungsmaschine
Gebrauchte Käsemaschine
Gebrauchte Käsemaschine

Handelsweg 2, 3411 NZ Lopik, Niederlande.

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